Après les chefs Anne-Sophie Pic et Alexandre Mazzia, c’est désormais un autre trois étoiles, la Maison Troisgros, qui a décidé d’investir le secteur de la "street-food". Depuis le 24 mars, les deux fils de Michel Troisgros, César et Léo, ont installé leur food-truck dans les rues de Roanne…

L’État et la Métropole de Lyon ont signé ce mardi 23 mars un "accord de relance territorial" d’un montant de 216 millions d’euros destiné à soutenir la relance économique sur le territoire de l’agglomération lyonnaise pour surmonter la crise. Inscrit dans le plan de relance national doté de 100…

Le fabricant de matériel inox pour les métiers de bouche et la restauration hors domicile Sofinor (CA 2020 20 M€ ; 165 salariés), basé à Bois-Grenier (Nord), fait l’acquisition de la société lyonnaise Mapal (CA 2020 : 8 M€ ; 65 salariés), fournisseur de mobilier en inox dédié à la préparation et au…

Le calendrier des grands évènements professionnels à Lyon continue d’être mouvant alors que de nombreux salons ont été reportés à la rentrée 2021 en raison de la crise sanitaire et du grand nombre d’évènements à planifier. Dernier changement en date, le salon Global Industrie 2021 qui devait se…

En 2020, l’enseigne La Vie Claire dirigée depuis septembre par Frédéric Guyot, en remplacement de Brigitte Brunel-Marmone annonce "maintenir son cap" et enregistre un chiffre d’affaires de 385 millions d’euros pour l’ensemble du réseau, soit une progression de plus 16 % en un an. Fin 2020, La Vie…

Mecelec Composites (CA 2020 : 27,9 M€ ; 180 salariés), société ardéchoise spécialisée dans la transformation de matériaux composites pour les secteurs de la distribution, de la mobilité, de l’aéronautique et du sport & loisirs change de nom pour devenir Altheora. Avec ce nouveau nom, le groupe…