Elevage

Les filières de la viande vont être soumises à une "importante restructuration" selon une étude

Les trois filières de la viande (volaille, porc, viande bovine) seraient soumises à une "importante restructuration" à l’horizon 2035, selon une étude de l’Institut du développement durable et des relations internationales. D’après le scénario retenu par les auteurs, la filière pourrait se diriger…