Les trois filières de la viande (volaille, porc, viande bovine) seraient soumises à une "importante restructuration" à l’horizon 2035, selon une étude de l’Institut du développement durable et des relations internationales. D’après le scénario retenu par les auteurs, la filière pourrait se diriger…
La coopérative agricole sarthoise a tourné une page de près de trente ans avec le départ de son directeur, qui sera remplacé par son fils. Ce dernier arrive dans un contexte d’inflation et de baisse de consommation des viandes mais aussi des achats de Label Rouge. Seul l’œuf gagne des parts de…