Angelo Carbonel est le nouveau président de la Cafel, la Coopérative Agricole des Fermiers Loué. L’éleveur âgé de 43 ans est le premier non sarthois à la tête de l’organisation sarthoise de producteurs de volailles Label Rouge depuis 1958. Il a cependant un pied dans le département : sa commune, Bouessay, est basée en Mayenne mais rattachée à la communauté de communes du Pays Sabolien (Sablé-sur-Sarthe). Angelo Carbonel succède à Philippe Plancher, président durant sept ans, aujourd’hui en retraite. Sous ce nouveau mandat, la Cafel va devoir accueillir 80 nouveaux éleveurs, dont 20 en poules pondeuses, dès cette année. Ce qui va nécessiter des investissements pour monter de nouveaux bâtiments d’élevage. "Nous installons en moyenne 50 producteurs par an. Mais d’ici dix ans, un tiers de nos adhérents va quitter le métier", précise Angelo Carbonel. Les volumes consommés en poulets, principalement, et en œufs ne cessent de progresser.
