La centrale de restauration collective bretonne Ansamble, basée à Vannes (Morbihan) et filiale du groupe Elior (133 000 salariés, 5,8 Md € de CA) va s’implanter sur la zone d’activité du Parc d’Aquitaine à Saint-André-de-Cubzac (Gironde). Elle va y installer un atelier culinaire proche de Bordeaux…

Souvent considérée comme l’atteinte d’un optimum, la performance d’une entreprise peut également être appréhendée en fonction de ce dont l’entreprise a besoin pour survivre et se développer, des moyens et ressources dont elle dispose. L’enjeu est alors de définir un fonctionnement organisationnel…

Le Medef 35 prépare son prochain voyage d’affaires à l’international. Une nouvelle délégation de 130 chefs d’entreprise d’Ille-et-Vilaine - représentant 95 entreprises - s’envolera pour Lisbonne, au Portugal, du 16 au 18 octobre 2024. La ville a été capitale européenne de l’innovation en 2023 et…

À l’approche de ses 100 ans, la conserverie La Belle-Iloise reste arrimée à Quiberon. Avec à sa tête, Caroline Hilliet - Le Branchu, petite-fille de Georges Hilliet, le fondateur, elle concilie traditions, développements et innovations. Sa recette commerciale est inchangée : la vente directe dans…

Depuis décembre dernier, Steve Bivaud a pris la direction générale de l’entreprise Confitures Les quatre saisons (26 salariés, 6,18 M€ de CA en 2022), basée à Poullaouen (29). À 34 ans, il est notamment passé par des enseignes telles que Sodastream, Dorel Juvenile, ou encore le biscuitier Loc Maria…

Le club d’entreprises du pays de Vannes a une nouvelle cheffe de file. Isabelle Giraud, la directrice générale de Mutualia Grand Ouest, a été élue à la présidence du réseau vannetais. Elle succède à Sylvie Jaffré qui était présidente lors des deux dernières années. Le club compte quelque 130…

Les Cars Rouillard, dirigés par la troisième génération de la famille, développent des solutions clés en main pour le transport de personnels à destination des entreprises. Une vraie tendance qui devrait permettre à la PME costarmoricaine, qui possède deux filiales dans le Morbihan et la Normandie,…

Stéphane Pelte a été élu pour trois ans président de la Fédération régionale des travaux publics (FRTP) de Bretagne (1 100 entreprises, 14 000 salariés), succédant à François Coville. Il était depuis 2022 président de la fédération des Côtes-d’Armor. Âgé de 50 ans, Stéphane Pelte est originaire de…

Qu’adviendra-t-il de la Fonderie de Bretagne ? Les salariés attendaient des réponses lors du CSE du 10 juillet. La fonderie morbihannaise avait été reprise par le fonds allemand Callista au groupe Renault en 2022. L’investisseur annonçait peu après opter pour la revente. Le comité social d…