Restauration

Fondée à Rouen en 2013, l’enseigne de restauration rapide Nachos, spécialisée dans la cuisine mexicaine, a nommé Thomas Le Grand, au poste de directeur général. À 41 ans, ce natif de Rouen est passé par Coca-Cola puis chez IDKIDS (pendant 13 années), où il a animé le réseau France (500 magasins) et…

Avec 94 sites et lieux de visites mémoriels, 44 musées, 21 mémoriaux et sites naturels et 29 cimetières, le tourisme de mémoire reste la première motivation de visite en Normandie : un tiers des visites en Normandie ont lieu dans un site de mémoire. Au lendemain des cérémonies du 79e anniversaire…

Déployé par l’équipe dette privée M Capital, le fonds Tourisme Côte d’Azur accompagne l'acquisition et le repositionnement de la plage Batik (La Javanaise) à Beaulieu-sur-Mer, en participant à hauteur de 500 000 euros. Le projet est porté notamment par Cédric Messina (cofondateur de MyCoach), le…

124 000 emplois salariés sont directement liés à la présence de touristes en région sud, soit 8,9 % de l’emploi salarié marchand. C’est ce qui ressort de l’étude réalisée en 2019 par l’Insee en partenariat avec le Comité Régional de Tourisme Provence-Alpes-Côte d'Azur. La région occupe ainsi le…

Si le Covid avait mis un frein brutal à son développement, Socca Chips vient de réorganiser son…

Société de négoce de matériel de cuisine à destination des professionnels des métiers de bouche créée en 2007, Sodimats (CA : 5 M€, 14 salariés), basée à Vallauris, rejoint Bouttefroy Investissement, dirigé par un jeune entrepreneur, Yoanne Bouttefroy, et implanté à Bourg-de-Péage dans la Drôme…

Le Château de l'Île, célèbre hôtel 5* de l'Eurométropole de Strasbourg, change de propriétaire. L'établissement de 60 suites et chambres et son parc de 4 ha viennent d'être repris par le groupe bordelais Millésime (CA 2022 : 20 M€, 500 salariés). Fondé en 2014 par Philippe Monnin, ce dernier…

La société Mijot', qui fournit un service clé en main de restauration aux entreprises de l’aire…