Restauration

Toulon # Restauration # Réseaux d'accompagnement

Smager, un nouveau concept de restauration rapide, lauréat de Réseau Entreprendre Var

Nicolas Perez et Cécilien Marongui ouvrent le bal des lauréats de l’année 2023 de Réseau Entreprendre Var. Ils vont pouvoir être accompagnés dans l’ouverture d’un nouveau concept de restauration rapide à base de smash burgers (hamburger dont le steak est écrasé à la cuisson, NDLR). Baptisé Smager,…
1 min de lecture
France # BTP # Conjoncture

Reconduite en 2023, la procédure de rééchelonnement des prêts garantis par l’État peine toujours à convaincre

Le désintérêt des entreprises pour la procédure d’étalement de leurs PGE est un flop rassurant, d’après la Médiation du crédit. En 2022, elle n’a reçu que 598 demandes éligibles de rééchelonnement (sur un total d’environ 700 000 prêts garantis par l’État). Et encore, seuls 44 % des dossiers ont …
1 min de lecture
Normandie # Restauration # Attractivité

L’hôtellerie-restauration dépasse son niveau d’activité d’avant la crise Covid en Normandie

Selon la dernière étude de l’Insee Normandie, l’hôtellerie et la restauration dépassent leur niveau d’activité d’avant la crise Covid, au 3e trimestre 2022. La fréquentation dans les hôtels normands dépasse son niveau d’avant crise pour la première fois (+ 5 % par rapport au 3ᵉ trimestre 2019…
1 min de lecture