Les Burgers de Colette s’ouvrent à la franchise
Né à Bordeaux, le concept de restauration "Les Burgers de Colette" se multiplie comme des petits…
Restauration
Passation de témoin à la tête de la Maison Troisgros
Depuis le début de l’année, Michel Troisgros a officiellement transmis son tablier de chef du restaurant triplement étoilé d’Ouches, dans la Loire, à son fils César. Âgé de 37 ans, César Troigros officiait depuis 12 ans aux côtés de son père. Formé à l’institut Bocuse, celui qui incarne la 4e…
La chaîne espagnole de burgers Goiko débarque à Lyon
L'enseigne de burgers espagnole (plus de 100 magasins) ouvre son premier restaurant dans le premier arrondissement de Lyon, son 4è point de vente en France où elle compte déjà 3 restaurants à Paris depuis 2019. Dans chaque lieu, la marque confie le soin à un artiste local d'imprimer son style. A…
Pizza Cosy lance sa bouteille d'eau engagée avec l'ONG Or Bleu
Quelques semaines après avoir lancé un investissement de 5 millions d’euros dans une nouvelle plateforme logistique, le groupe ligérien de restauration rapide Pizza Cosy vient d’annoncer le lancement de sa propre marque de bouteilles d’eau. Baptisée H2O, cette marque est lancée dans le cadre du…
Le groupe Barrière recrute 400 saisonniers à Trouville-Deauville
Le groupe Barrière organise une journée de recrutement le 4 mars, de 10 h à 17 h, au bar l’O2 du casino de Deauville. Environ 400 saisonniers sont recherchés pour cette nouvelle saison d’été 2023 dans les domaines de l’hôtellerie, la restauration, dans les casinos, dans le domaine du loisir ou du…
La Fabuleuse Cantine lance un concept de repas gastronomiques insolites
Restaurant responsable et solidaire, La Fabuleuse Cantine lance Alcôve, un concept intimiste et gastronomique qui s’installe dans un lieu emblématique de l’ancienne Manufacture d’armes de Saint-Etienne. Au milieu des vestiges des transformateurs, l’espace accueillera une fois par mois des repas…
Pronoïa se finance pour développer ses restaurants KFC
La société Pronoïa (830 personnes, 50 M€ de CA en 2022), basée à Pau (Pyrénées-Atlantiques) qui exploite 26 restaurants fast-food KFC en franchise dans le Sud-Ouest, en Île-de-France et en Bourgogne-Franche-Comté, a récemment confirmé un financement à hauteur de 85 millions d’euros pour accélérer…
Alpina Savoie poursuit sa croissance malgré un marché bio en baisse
En dépit du contexte inflationniste et de la crise du marché bio, le pastier Alpina Savoie poursuit…
Job Tourisme en 29 : un job dating itinérant pour soutenir le tourisme et l’hôtellerie-restauration
Dans le Finistère, la chambre de commerce et d’industrie vient d’annoncer le lancement de Job…
Le nordiste Neopi construit une nouvelle zone de loisirs en Normandie
Le promoteur immobilier Neopi (Nouveau Promoteur Immobilier), dont le siège est basé Faches Thumesnil (Nord), réalise une nouvelle zone de loisirs à Mondeville, près de Caen (Calvados). Le projet prévoit 6 000 m2 de bâtiments sur 2,3 ha de terrain situé entre le centre commercial Mondeville 2 et le…
Pizza Cosy investit dans une nouvelle plateforme logistique
Pour poursuivre le développement de son réseau de restaurants et, à terme, la montée en puissance…
Le grossiste en fruits et légumes déclassés Atypique veut lever des fonds pour ouvrir sept entrepôts
Le grossiste lyonnais en fruits et légumes Atypique aide les agriculteurs à valoriser des…
