La brasserie Tête Haute va ouvrir un brewpub sur l’Île de Nantes
La brasserie Tête Haute, basée au Cellier, va ouvrir un brewpub, subtil mélange d’un restaurant et…
Restauration
Talents des Cités : Les Légumes d'à-côté primés dans le Grand Est
Créée l'an dernier à Colmar par El Hocine Ali Rachedi et Soheib Haddad, l'entreprise Les Légumes d'à-côté a été primée lors du concours régional Talents des Cités mis en place en 2002 par le ministère de la Ville et Bpifrance. Retenus dans la catégorie "Création", les deux jeunes entrepreneurs ont…
Le mytiliculteur Maison Morisseau veut monter en volumes
Le producteur de moules du Vivier-sur-Mer Cap à l’Ouest devient Maison Morisseau, pour coller au…
Les cuisiniers de la République renouvellent leur partenariat avec ePack Hygiène
Pour la sixième année consécutive, l’Association des cuisiniers de la République française renouvelle son partenariat avec l’entreprise brestoise ePack Hygiène, qui développe une solution de traçabilité et d’auto-contrôles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Un soutien de poids pour…
Deux Ligériens lauréats du concours de pitch d’Initiative France
Mardi 17 octobre, le réseau d’accompagnement et financement des entrepreneurs Initiative France organisait pour la deuxième année consécutive la finale de son concours de pitch. Parmi les dix finalistes, entrepreneuses et entrepreneurs de moins de 30 ans lancés depuis moins d’un an, qui sont venus…
Les stations de sport d’hiver de région Paca proposent 800 postes saisonniers
Pôle emploi en région Paca et la soixantaine de stations de ski présentes dans les départements des Alpes-de-Haute-Provence, des Hautes-Alpes et des Alpes-Maritimes ont uni leurs efforts pour recruter les saisonniers d’hiver. Un e-salon et une tournée dans les agences Pôle emploi sont mis en place…
Début des travaux pour le restaurant de la Tour de l'Europe
Propriété de la Ville de Mulhouse depuis 2019, le restaurant de la Tour de l'Europe va enfin entrer dans une première phase de travaux, le 30 octobre prochain, afin d'en permettre sa réouverture. La société Eiffage a été mandatée pour la démolition du plancher pour un montant de 267 757,26 €. Ce…
La niçoise Émilie and the Cool Kids ouvre son 25e coffee-shop à Bordeaux
Née à Nice en 2007, l’enseigne de cafés-restaurants Emilie and the Cool Kids vient d’ouvrir son 25e point de vente à Bordeaux. Un 26e magasin suivra dès le mois prochain à Grenoble. Le réseau s’est essentiellement développé en franchise. "Je pensais que les demandes allaient ralentir après le Covid…
Les chefs étoilés alsaciens vont ouvrir un restaurant éphémère pour les JO de Paris
L’association Les Étoiles d’Alsace, qui regroupe plusieurs chefs et maîtres artisans de la région, projette d’ouvrir un restaurant éphémère durant les Jeux Olympiques de Paris 2024. Si le lieu sera connu courant novembre, "l’ambition est de jouer la carte de l’ouverture et de se faire connaître",…
Villages Clubs du Soleil recrute pour la saison hivernale
Le groupe marseillais Villages Clubs du Soleil (plus de 700 salariés, CA : 70 M€), propriétaire et gestionnaire de 17 villages de vacances, dont 11 à dans les Alpes et les Pyrénées, propose plus de 320 postes, en CDD saisonniers, sur la période de décembre 2023 à avril 2024. L’entreprise recherche…
La Région au chevet du CFA de la Gastronomie
Sous la menace d’un dépôt de bilan dans les prochains jours, le CFA de la Gastronomie de Lacroix-Laval à Marcy-l’Étoile, porté par le chef lyonnais Christian Têtedoie, vient de recevoir une subvention exceptionnelle de 850 000 euros de la Région. Cette subvention est octroyée "dans le cadre d’un…
La hausse de la fréquentation touristique se confirme en Normandie
Malgré une météo maussade pendant une bonne partie de l’été, la fréquentation touristique confirme…
