Créée l'an dernier à Colmar par El Hocine Ali Rachedi et Soheib Haddad, l'entreprise Les Légumes d'à-côté a été primée lors du concours régional Talents des Cités mis en place en 2002 par le ministère de la Ville et Bpifrance. Retenus dans la catégorie "Création", les deux jeunes entrepreneurs ont reçu une dotation de 2 000 euros. Ils sont également en lice pour la finale nationale du concours Talents des Cités 2023 qui se tient courant novembre. Leur activité consiste à préparer et à mettre des légumes sous vide pour faciliter la tâche des restaurateurs en s'approvisionnant auprès de producteurs locaux.
