Nouvelle étape pour la restauration rapide dans l'Aube. L'enseigne américaine de burgers Five Guys (CA : 1,7 Md$ ; 1 700 restaurants) vient d'ouvrir, ce lundi 29 juin 2026, un nouveau restaurant au sein du centre de marques McArthurGlen de Troyes. Ce projet scelle la troisième collaboration entre la chaîne et le gestionnaire de villages de marques. Pour capter la clientèle locale et touristique, le géant de la restauration rapide déploie un espace de 341 m², comprenant 78 places assises en intérieur et 58 en terrasse. Côté emploi, l'implantation s'est faite en partenariat avec France Travail, débouchant sur le recrutement d'une quinzaine de salariés locaux. Five Guys, qui mise sur ses produits frais sans congélateur, en profite pour lancer son nouveau programme de fidélité.
