L'enseigne 3 Brasseurs poursuit son développement avec une nouvelle implantation à Perpignan. Situé au 170 avenue André Tourne, le futur établissement doit accueillir ses premiers clients à la mi-novembre.
Le site développera une surface intérieure de 650 m², à laquelle s'ajoutera une terrasse de 280 m². Il reprendra le concept caractéristique de l'enseigne, associant restaurant, bar et microbrasserie avec des bières brassées directement sur place.
Près de 40 emplois créés
L'ouverture s'accompagnera surtout d'un recrutement conséquent pour le marché local. Près de 40 emplois doivent être créés pour assurer le fonctionnement du nouvel établissement.
3 Brasseurs recherche principalement des serveurs, barmen, commis de cuisine et plongeurs. Les contrats proposés seront majoritairement à temps complet, même si certains postes à temps partiel seront également disponibles.
Une expérience professionnelle préalable n'est pas systématiquement exigée. L'enseigne indique privilégier notamment la motivation, le sens du service et la capacité à travailler en équipe.
L'équipe d'encadrement du restaurant est, elle, déjà constituée.
Une formation avant l’ouverture
Pour préparer l'arrivée des nouveaux salariés, l'entreprise organisera une formation à partir du 26 octobre avec les équipes supports de 3 Brasseurs. Elle doit permettre aux recrues de se familiariser avec les méthodes de travail et le fonctionnement de l'enseigne avant l'ouverture.
En amont, une réunion d'information destinée aux candidats est programmée le 4 septembre à 9h30 dans les locaux de France Travail Perpignan Sant Vicens. Les candidats pourront y découvrir les métiers proposés, le processus de recrutement et le parcours de formation.
3 Brasseurs poursuit son maillage territorial
Cette implantation permet à 3 Brasseurs de renforcer sa présence en Occitanie et de prendre position sur le marché perpignanais avec un établissement de grande capacité.
L'ouverture intervient également à l'approche de la période de fin d'année, avec une équipe qui devra être entièrement formée et opérationnelle dès la mi-novembre.
Avec près de 40 créations de postes, l'arrivée de 3 Brasseurs constitue ainsi une implantation significative pour l'emploi dans le secteur de la restauration à Perpignan.
