L’Union des brasseurs du Grand Est vient de renouveler son bureau : la nouvelle présidente, Sandrine Tombois, par ailleurs dirigeante d’Oka Beer (54), sera épaulée par Émilien Kuhn, de la Brasserie Tumulte (54), au poste de trésorier, quand Laure Cotten, de la Brasserie du Der, assurera le secrétariat de l’union. L’organisation, qui fédère les brasseuses et brasseurs des anciennes régions Alsace, Champagne-Ardenne et Lorraine, compte aujourd’hui 40 membres et anticipe "de nouvelles adhésions pour 2023", détaille l’union dans un communiqué. Si l’année 2022 a été marquée par la mise en place de Brassi’Coop, une plateforme logistique de distribution accompagnée d’une force commerciale pour les adhérents, 2023 verra se développer des formations ainsi que des journées d’échanges sur les bonnes pratiques.
