Pour la sixième année consécutive, l’Association des cuisiniers de la République française renouvelle son partenariat avec l’entreprise brestoise ePack Hygiène, qui développe une solution de traçabilité et d’auto-contrôles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Un soutien de poids pour cette marque de CHR Group (22,7 millions d’euros de CA), puisque cette association représente un panel diversifié d’établissements publics affichant un engagement permanent envers le maintien des normes les plus élevées en matière de cuisine et d’hygiène, tout en préservant l’excellence de la gastronomie française.
