Restauration

Carol Grenna et Thierry Levy, qui ont fondé l’entreprise toulonnaise Carthier Traiteur en 2007, sont les nouveaux lauréats de Réseau Entreprendre Var et vont bénéficier du programme booster, un accompagnement au développement. Œuvrant dans le secteur événementiel du luxe pour des réceptions privées…

Basée à Aucamville (Haute-Garonne), l’entreprise Quatuhore (25 salariés, CA 2021 : 479 000 €), éditrice de solutions pour la gestion des hôtels, restaurants, résidences et centres de séminaires, est reprise par Zucchetti France, filiale du groupe italien Zucchetti (8 000 salariés, CA 2022 : 1,3 Md€…

Roadside, enseigne de restauration rapide d’inspiration américaine et lancée à Rennes en 2014 (CA HT 2021 : 8,2 millions d’euros), va ouvrir son neuvième point de vente en franchise et le onzième du nom. Prévu pour septembre, il s’installera à Taden près de Dinan, et sera le premier établissement…

La PME strasbourgeoise de livraison de repas en entreprise HopLunch, créée en 2018 (CA 2021 : 1M€), accueille un nouvel associé, Sébastien Chapalain. Il a notamment dirigé et présidé des enseignes de la restauration comme Pizza Hut et Class’croute, et rejoint Hoplunch en tant qu’investisseur. La…

Le Lot-et-Garonne est le troisième département français le plus dynamique en franchise. C’est ce qui ressort d’un baromètre réalisé par Territoires & Marketing et Infopro Digital pour la Fédération française de la franchise. En tête du classement derrière le Loir-et-Cher et l’Eure-et-Loir, le Lot…