Après sa mise en procédure de sauvegarde, le réseau de bars-restaurants Ninkasi prépare son rebond
Placé en procédure de sauvegarde fin 2025, le réseau de bars-restaurants lyonnais Ninkasi poursuit…
Restauration
Montrognon Traiteur s’agrandit avec un nouveau laboratoire
À Clermont-Ferrand, l’entreprise Montrognon Traiteur va se doter d’un laboratoire flambant neuf de…
L'UMIH 57 invite le chef Charles Coulombeau pour distinguer les meilleurs apprentis de Moselle
L'UMIH Moselle organise, le mercredi 8 avril 2026, la 28e édition du Concours Charles Herrmann au…
Maison Goustine : en changeant de nom, le traiteur marseillais ouvre une nouvelle page de son développement
Jean David Traiteur devient Maison Goustine. Avec ce changement de nom, la PME marseillaise amorce…
Plus de 2 600 chefs d'entreprise ont perdu leur emploi en 2025 dans la région des Pays de la Loire
En 2025, ils sont 2 639 chefs d’entreprise à avoir perdu leur emploi en Pays de la Loire. La Loire…
La chaîne de pizzas drômoise Basilic & Co demande l’ouverture d’une procédure de redressement
L’enseigne de pizzas Basilic & Co (65 salariés ; 37,2 M € de CA), dont le siège est situé à…
Azur Invest entre au capital de MDB Multimedia, éditeur de logiciels pour les métiers de la restauration
Éditeur de logiciels de gestion, en mode SaaS ou licence, dédiés aux métiers de bouche, cède une…
Diabolo Poivre organise un job dating pour recruter une trentaine de nouveaux collaborateurs
Le groupe de restauration Diabolo Poivre (CA 2022 : 21 M€ ; 300 collaborateurs), qui détient une…
Christian Hagenstein ou le pari fou et réussi d'un éternel bâtisseur
Fondateur de Batibois Alsace, Christian Hagenstein vient d’arriver au bout de son projet titanesque…
Poulain Traiteur renforce son engagement social et local
À Hennebont, dans le Morbihan, l’entreprise Poulain Traiteur s’est imposée comme un acteur reconnu…
Kolibri Services ouvre son expertise en maintenance et travaux aux professionnels de Bretagne Sud
Basée à Lorient et créée en 2009, Kolibri Services a accompagné pendant 17 ans les hôtels et…
Le dispositif pour lutter contre le harcèlement de rue mobilise 65 bars, hôtels et commerces à Colmar
Lancé en novembre 2023 à l'initiative de la Ville de Colmar, de l'association de commerçants "Les…
