Restauration

Strasbourg # Restauration # Stratégie

Le groupe de restauration SALPA engage une nouvelle étape stratégique pour ses tables étoilées

Le groupe SALPA (CA : 151,8 millions d'euros ; et 636 collaborateurs) poursuit le recentrage stratégique engagé en 2025 autour de ses trois restaurants étoilés alsaciens : Au Crocodile, Le 1741 (Strasbourg) et Le Relais de la Poste (La Wantzenau, Bas-Rhin). Le groupe prévoit de développer un modèle…
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Portrait Nice # Commerce # International

Émilie and the Cool Kids : Céline Molière, la Niçoise partie vendre des cookies aux Américains

Céline Molière vient de concrétiser son rêve d’adolescente. Cofondatrice en 2007 de l’enseigne de coffee shop Emilie and the Cool Kids, qui compte aujourd’hui une trentaine d’implantations en France, elle vient d’en ouvrir un nouveau en Californie. Un vrai nouveau challenge pour cette entrepreneure…
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# Services à la personne # Fusion-acquisition

La société marseillaise de portage de repas Azur promo est reprise par Les Menus Services

La société marseillaise Azur Promo (CA 3,50 M€), spécialiste du portage de repas, a été rachetée par le groupe Les Menus Services, qui a son siège dans les Hauts-de-Seine. Fondé en 2003, Les Menus Services est le spécialiste du portage de repas à domicile pour les personnes âgées, handicapées et/ou…
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Mulhouse # Restauration # Réseaux d'accompagnement

La Société Industrielle de Mulhouse recherche un exploitant pour sa future offre de bistrot et de restauration

La Société Industrielle de Mulhouse (SIM) ouvre un appel à manifestation d’intérêt (AMI) en vue de l’installation d’un exploitant pour son bistrot, censé devenir le "cœur urbain d’un site patrimonial d’exception". Fondé en 1826, le lieu propose une surface d’environ 330 m² exploitables et…
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Côtes-d'Armor # Tourisme # Stratégie

La Fête des remparts de Dinan a généré 3,5 millions d’euros de retombées économiques directes en 2025

La 25e Fête des remparts de Dinan s’est déroulée les 19 et 20 juillet 2025. Côtes d'Armor Destination a réalisé une étude pour en connaître les retombées économiques. 118 000 visites réalisées par 81 000 visiteurs ont été enregistrées sur les deux jours, soit 44 600 visites de plus qu’un week-end d…
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Saint-Brieuc # Hôtellerie # Agenda

La CCI Côtes-d’Armor organise le 9 février un événement sur la réglementation des ERP

La CCI Côtes-d’Armor organise un événement nommé "Local commercial conforme : par où commencer ?", le lundi 9 février 2026 à 19 h, dans ses locaux de la CCI, à Saint-Brieuc. Il s’adresse à tous les professionnels d’Établissements recevant du public (ERP). Au programme, une table ronde animée par…
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