Fondée en 1864, la confiserie Fouque produit depuis cinq générations un nougat qui s'exporte bien au-delà des frontières du Var. Une affaire de famille et de tradition.

La Communauté d'agglomération de Sophia Antipolis réceptionnera sa pépinière, Starteo, ce mois-ci à Châteauneuf. Une nouvelle structure dédiée à l'accueil des start-ups, mais aussi des télétravailleurs salariés.

Spécialisée depuis les années 1970 dans la réalisation de carreaux faits mains, l'entreprise Pierre Versace, située à Cagnes-sur-mer, propose aujourd'hui carrelages et laves émaillées sur mesure où le style provençal côtoie le contemporain.

À l'occasion des Opens de l'Équipe de France de l'export, organisés à Marseille fin 2009, les résultats - plutôt encourageants - d'une étude régionale ont été dévoilés.

P-dg de Succès Europe, Candace Johnson est une femme au parcours atypique, musicienne devenue entrepreneuse dans les télécoms. Retour sur la trajectoire de cette experte sans frontières, qui met aujourd'hui les entrepreneurs sur orbite. Lucie Lautrédou

Oséo a inauguré ses locaux en décembre dernier à l'Arénas.

Méditerranée Nettoyage s'offre un nouveau nom: Rémanence. Pas pour se transformer mais, au contraire, pour renforcer sa stratégie et sa spécialisation sur des secteurs sensibles.

La Taxe locale sur la publicité extérieure (TLPE) semble loin de faire l'unanimité chez les dirigeants de PME. L'Union pour les entreprises 13 a tiré la sonnette d'alarme en fin d'année.