Comme il existe plusieurs sortes d'invendus, il existe plusieurs politiques de déstockage. En la matière, la durée de vie d'un produit est le facteur clef.

Avoir une bonne logistique est devenu un élément crucial de conquête des marchés. Mais est-il possible de viser l'excellence en la matière sans investir massivement? À l'heure de la crise, des solutions simples et économes permettent de tirer votre épingle du jeu. Dossier réalisé par Sébastien…

À l'occasion de leur congrès-annuel, les experts-comptables ont fait du financement des TPE et des PME un de leurs chevaux de bataille.

Depuis les années 1970, de nets progrès ont été réalisés par les acteurs de la restauration collective. Au-dessus de 50 salariés, une entreprise a donc tout intérêt à étudier la question.