Olivier Torrès : «Réhabiliter le management sensoriel»

Spécialiste de la PME, chercheur à l'université de Montpellier et à l'EM Lyon et vice-président de l'European Council for Small Business (ECSB), Olivier Torès évoque les avantages et faiblesses des modes de fonctionnement des PME dans le contexte de crise économique. Propos recueillis par Claire…