Marc Touati : «La crise devrait durer jusqu'à l'été»

Alors que la crise économique se propage à l'économie réelle, Marc Touati, directeur général délégué de Global Equities et président du cabinet de conseil ACDEFI, craint que l'Etat français n'apporte la mauvaise solution, en augmentant encore son interventionnisme. Selon lui, l'immobilier devrait…

Thierry Lalet : L'homme chocolat

Aux manettes de la chocolaterie familiale Saunion depuis 2004, Thierry Lalet a reçu en octobre un "award" du chocolat, qui fait de lui l'un des douze meilleurs artisans de la profession en France. Ce jeune homme pressé a ouvert une seconde boutique en 2006, dédiée à la pâtisserie.