À la tête d'une entreprise artisanale de torréfaction depuis 22 ans, Didier Boulet vient de lancer une boisson pour se diversifier.

Il y a un an, le feu détruisait son entreprise, La Pâtisserie des Flandres, quelques jours avant son inauguration à Erquinghem-Lys. Tel un phénix, Benoît Rousseau a tout reconstruit. À 54ans, cet entrepreneur battant, homme de réseaux et de défis, se lance dans une nouvelle aventure mondiale.

Téréos France annonce une récolte betteravière avec des rendements très importants. La campagne 2009 sera supérieure aux cinq dernières années.