La dernière note de conjoncture régionale de l'Insee est encourageante pour l'emploi en région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Mais la croissance de la population active fait toujours peser plus lourd le taux de chômage qui atteint les 12,4%, un chiffre encore jamais atteint dans la région.

Les chefs Joël Robuchon et Gordon Ramsay sont distingués par une et deux étoiles dans les restaurants qu’ils ont ouverts récemment à Bordeaux.

La société marseillaise DualSun, créée par Jérôme Mouterde, a récemment équipé la maison et les pressoirs de la famille Goutorbe à Aÿ.

L'hôtelier finistérien B&B vient d'inaugurer son plus grand hôtel (400 chambres), réalisé avec le promoteur immobilier rennais Legendre à Magny-le-Hongre (77), au Val d'Europe, à proximité immédiate des parcs Disneyland Paris. Un investissement de quelque 31 millions d'euros.

Le restaurant angevin Favre d'Anne est le seul établissement des Pays de la Loire à intégrer le palmarès 2016 du Guide Michelin, dévoilé le 1er février.

Le lancement réussi du premier satellite SpaceDataHighway de télécommunication laser est une prouesse technologique signée Airbus Defence and Space à Toulouse en collaboration avec l'ESA (Agence Spatiale Européenne) . Avec ce nouveau satellite, c'est l’équivalent de la fibre optique qui est…

Après avoir ouvert l’été dernier un premier site à Poilley (35), qui emploie déjà plus de 100 cueilleurs près de Fougères (8 M€ investis par Louvigné Communauté), le producteur de champignons frais Légulice passe la seconde. Une deuxième champignonnière devrait en effet ouvrir fin 2016 sur les…

Le dernier Guide Michelin vient de paraître. Deux restaurants alsaciens décrochent « deux étoiles » : JY's à Colmar, et la Villa René Lalique à Wogen-sur-Moder, dont le chef est le Mosellan Jean-Georges Klein.

Quatre des cinq nouveaux restaurants étoilés du guide Michelin bretons se situent en Finistère. Il s’agit Allium, à Quimper, des Trois Rochers (Villa Tri Men), à Sainte-Marin, du Château de sable, à Porspoder et de Rackham, à Roscoff. Olivier Bellin de l’Auberge des Glazicks, devra, lui encore…

BpiFrance lance "l'Aide au Diagnostic Design". Une centaine d'experts ont été sélectionnés dans toute la France. Rhône-Alpes est bien positionnée avec une vingtaine d'experts implantés sur son territoire.

Une seule table costarmoricaine a perdu son étoile au guide Michelin 2016, et pas des moindres. Il s’agit de l’auberge Grand’Maison à Mûr-de-Bretagne et son chef Christophe Le Fur.