Produits alimentaires : 80 enseignes et industriels vont informer les consommateurs de l'origine des matières premières

L’origine des matières premières agricoles qui composent les produits alimentaires transformés sera indiquée sur les références de 80 marques, annonce Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises. Cette information prendra la forme d’un logo "Origin’Info" sur les emballages ou d’un…

Les chaînes de restauration ont réalisé un chiffre d’affaires de 20,6 milliards d’euros en 2023

Pour la première fois, le secteur des chaînes de restauration atteint un chiffre d’affaires annuel de 20,6 milliards d’euros en 2023, +8 % par rapport à 2022, selon une étude de Food Service Vision. Cette hausse du CA est notamment liée à l’inflation et à la hausse des prix des produits vendus. Au…

16 nouveaux projets de transformation de zones commerciales validés par le gouvernement

Après une première vague de 74 lauréats, 16 nouvelles zones commerciales sont sélectionnées par le ministère de la Transition écologique pour bénéficier d’un plan de transformation. Ces zones commerciales vont bénéficier d’un soutien de 5,4 millions d’euros pour financer de l’aide à l’ingénierie,…