Patrick Fesquet : «Osez devenir fournisseur Otan»

Le prochain sommet de l'Otan se tiendra du 2 au 4avril de part et d'autre de la frontière franco-allemande, à Strasbourg et Kehl. En attendant cette échéance, Patrick Fesquet, directeur des achats de la Namsa, l'agence logistique de l'Otan, tente de séduire les PME françaises. Venu présenter l…

Thierry Marx : Révolutionnaire des papilles

Étiqueté maître de la cuisine moléculaire, terme qu'il récuse pour lui préférer une cuisine «techno émotionnelle», Thierry Marx exerce ses talents de chef doublement étoilé au château Cordeillan-Bages à Pauillac. Rencontre avec l'un des chefs français les plus en vogue du moment, l'un des plus…