Savéol (2 500 salariés, 203 M€ de CA en 2019-2020), la coopérative maraîchère de Plougastel-Daoulas va agrandir sa " ferme à insectes ". Une extension de 1 200 m² est en cours de construction à côté des serres construites en 2013 (2,2 M€ d’investissement) sur 4 500 m² à Guipavas. Cette fois, l’investissement se monte à 1,6 million d’euros. Savéol est la seule coopérative en France à avoir intégré sa production d’insectes (punaises, bourdons, etc.) visant à protéger les cultures sans pesticides. Une démarche entamée dès 1983 et qui s’est aujourd’hui fortement développée : En 2020, 10 % du volume commercialisés (tomates principalement) était sans pesticides, ce sera 20 à 25 % en 2021. Désormais, Savéol va aussi travailler sur des insectes utiles à sa production de fraises, via une structure indépendante commune avec l’Association d’organisations de producteurs nationales Fraises de France : Frais' Nat. Celle-ci sera basée dans les locaux de la ferme.
