Trois ans après son lancement, Atypique (30 salariés ; environ 4,50 M€ de CA en 2023), grossiste de fruits et légumes déclassés, labellisés et 100% français, annonce avoir "sauvé" plus de 3000 tonnes de récoltes qui n'auraient pu être commercialisées dans les circuits de la grande distribution. Avec ses quatre entrepôts situés à Lyon, Paris, Marseille et Lille, la start-up distribue les fruits et légumes hors normes de plus de 100 agriculteurs et coopératives. Ces produits ont contribué à la confection de plus de 15 millions de repas servis par les clients restaurateurs d'Atypique, dont le siège est implanté à Villeurbanne (Rhône).
