Restauration

Ils travaillaient depuis des semaines sur ce projet. La Ville de Nantes et les acteurs économiques du secteur (CCI, Plein Centre, GNI, UMIH, CMA, UNACOD, et le Voyage à Nantes) ont signé la charte pour encadrer la réouverture des cafés et restaurants à partir du 2 juin. Ces derniers pourront étaler…

Après avoir attribué un « label Confiance Sanitaire » à plus de 400 commerçants du territoire depuis le début du mois de mai, la Ville de Nice applique l'idée aux restaurateurs. Il s’agit d’accompagner les professionnels dans leur reprise autorisée dès ce début juin, dans l…

Après l’annonce par Édouard Philippe de l’ouverture des cafés-restaurants le 2[px_nbsp:nbsp]juin, la Métropole de Lyon lance un plan d’aides spécifiques de 20[px_nbsp:nbsp]millions d’euros pour soutenir les cafetiers et restaurateurs du territoire. Il s’agit notamment d’une aide directe de 1[px…

Pour s’adapter à la situation sanitaire actuelle et proposer à leur clientèle une nouvelle manière d’aller au restaurant, Julien et Céline Bazzano réinventent leur établissement toulonnais, Le Carré de Vigne, un restaurant Bib Gourmand dans le Guide Michelin. Dès le 11[px_nbsp:nbsp]juin, si l…

La franchise toulousaine de pizzerias Tutti Pizza (85 points de vente ; CA 2019 : 18,5 M€) a fait un bond de + 28 % des ventes la semaine du déconfinement, soit + 6 % par rapport à 2019. Une performance liée à la réouverture de tous ses magasins. L'enseigne enregistre - 25 % de chiffre d'affaires…

Dans une lettre en date du 22[px_nbsp:nbsp]mai, 13 restaurateurs morbihannais alertent le président de la République, le sénateur Joël Labbé et le député Jimmy Pahun sur la réouverture de leurs établissements à partir du 2 juin. Pour eux, respecter une surface de 4[px_nbsp:nbsp]m² par client «[px…