Artisanat

Artisanat Passionné de bières, Vivien Rémond a créé il y a quelques mois une microbrasserie à Sainte-Croix-en-Plaine. Il déménagera à Colmar en février2013.

chocolaterie Jusqu'alors absent à l'export, le Lensois Jean-Claude Jeanson s'intéresse de près au marché brésilien. Il pourrait y ouvrir des franchises. Ses innovations en terme de chocolats non allergènes, sans cholestérol et diététiques lui ouvrent de nombreuses portes.

Artisanat Anne-Marie Marchetto a lancé fin 2010 à Ochey Ô Maribelle, une entreprise de production de glaces et sorbets artisanaux.

Le Défi Au moment où ils s'apprêtaient à vendre leur local à Grand-Champ, une procédure est venue couper court à leurs projets, mettant en péril l'entreprise.

Depuis deux ans, Maz Boards est l'antre des amateurs de surfs et autres planches destinées à la glisse sur le littoral. François Mazouat fabrique des pièces sur-mesure.