Sollicité par le conseil général de Moselle, Franck Kestener, chocolatier-pâtissier-confiseur de Sarreguemines, Meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie, a créé une gourmandise baptisée Cumulus. Inspirée par la boule de Noël du même nom créée par le Centre International des Arts Verriers de Meisenthal, la pâtisserie est à base de guimauve à la vanille fourrée d'une gelée à la framboise sur un sablé spéculos. Elle est disponible dans les deux boutiques de Franck Kestener à Sarreguemines et à Paris. www.franck-kestener.com
