La chocolaterie Abtey dévoile une version "noire" de son alternative au chocolat sans cacao en B to B

Pionnière dans la commercialisation en France d’une alternative au chocolat sans cacao lors des fêtes de Pâques, sous le nom commercial de Choviva, la chocolaterie Abtey (135 collaborateurs ; 19,50 M€ de CA en 2024), implantée à Heimsbrunn (Haut-Rhin) déploie une version "noire" de son innovation…

Le pâtissier chocolatier Thierry Mulhaupt récompensé aux Trophées de la transition énergétique

Le pâtissier chocolatier Thierry Mulhaupt, dont l’atelier se situe à Mundolsheim (Bas-Rhin), a obtenu les faveurs du 3e concours des Trophées de la Transition Énergétique, organisé par Électricité de Strasbourg (ÉS) en partenariat avec la Chambre de Métiers d’Alsace et la CCI Alsace Eurométropole…

En Alsace, l’insertion par l’activité économique pèse 135 millions d’euros de chiffre d’affaires

Les 124 structures d’insertion par l’activité économique (SIAE) confirment leur ancrage dans l’économie alsacienne, d’après la publication d’un premier baromètre évaluant leur impact économique. En 2024, elles ont généré 135 millions d’euros de chiffre d’affaires. Et le secteur se diversifie, avec…

Ewattch veut s’imposer sur le marché de la transition énergétique des bâtiments tertiaires

Dans les Vosges, Ewattch signe un partenariat avec le spécialiste de la maintenance multitechnique Steamo, pour accélérer sur le domaine de la transition énergétique des bâtiments tertiaires. La PME vise ensuite la signature d’autres partenariats de même dimension pour déployer ses solutions de…

L’école hôtelière Ferrandi Paris ouvrira un nouveau campus à Strasbourg à la rentrée 2026

L’école hôtelière Ferrandi Paris implantera, à la rentrée 2026, un nouveau campus au sein du CEFPPA Adrien Zeller situé à Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin), à côté de Strasbourg. Dans le cadre de ce partenariat, des laboratoires techniques de pointe, deux restaurants et un hôtel d’application…