Un nouvel étoilé en Isère ! Le chef du restaurant L’Emulsion à Bourgoin-Jallieu (38), Romain Hubert, vient de décrocher sa première étoile au Guide Michelin 2018. Il entre ainsi dans le club fermé des 49 restaurants français couronnés d’une étoile, aux côtés de l’isérois le Palégrié (Corrençon-en-Vercors) -qui confirme ainsi sa 1ère étoile obtenue l’an dernier-, du Domaine des Séquoias (Ruy), du P'tit Polyte (Les Deux-Alpes), et du Domaine de Clairefontaine (Chonas-l'Amballan). L’Isère compte également un restaurant « deux étoiles », avec La Pyramide (Vienne).
