Aucune perte d'étoile n'est à déplorer, mais la moisson pour les restaurants lorrains dans le nouveau guide Michelin 2018 n'est pour autant pas florissante. Seul le restaurant nancéien Transparence du chef Patrick Fréchin a glané une nouvelle étoile. Le territoire lorrain compte désormais 14 restaurants « une étoile » dans la célèbre bible rouge : neuf en Moselle (dont six pour la Moselle-Est), trois en Meurthe-et-Moselle et deux dans les Vosges.
