Filière volaille.Vente de poulets surgelés à Brest
# Industrie

Filière volaille.Vente de poulets surgelés à Brest

Les 6 et 20mai derniers, le groupement des producteurs de volailles des Monts d'Arrée a initié, à Brest, la vente en direct de poulets surgelés. Les 80 éleveurs, qui fournissent près de 500.000 poulets chaque année à l'industriel Tilly-Sabco, ont décidé de mettre en place des circuits courts de distribution. Conditionnés en cartons de 8 ou 10 unités, les poulets sont vendus 50% moins cher que sur les étales (N.D.L.R.: 26,90 € les 12kilos). Sur une journée et demie, 21.000 poulets ont été écoulés. À terme, le groupement ne s'interdit pas d'étendre cette opération sur toute la région.

# Industrie