Cozigou, Ouest Boissons et France Boissons s’unissent pour l’emploi
Les principaux acteurs de la distribution de boissons en Bretagne, Cozigou, Ouest Boissons et…
Restauration
Api Restauration va plus loin dans ses engagements
En forte croissance essentiellement en France, la société de restauration collective Api annonce…
Les Pays de la Loire ont enregistré une croissance plus soutenue qu’attendu en 2022
En 2022, l’activité économique des Pays de la Loire a été supérieure aux prévisions et soutenue…
Le groupe rennais Convivio ouvre ses premiers restaurants "Zéro Gaspil" à Rennes et Rouen
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les restaurants des établissements scolaires, le groupe familial Convivio, spécialisé dans la restauration indépendante, a mis en place la démarche originale "Zéro Gaspil" dans l’établissement Jean-Baptiste-de-la-Salle à Rouen et au collège de l…
Moulinot va développer une filière de valorisation des déchets alimentaires dans l’agglomération angevine
L’entreprise francilienne Moulinot installe une unité de valorisation à Saint-Barthélemy-d’Anjou et…
Cuchöt veut conquérir les terrasses de cafés-restaurants avec son coussin chauffant
La jeune société nordiste Cuchöt conçoit et commercialise un coussin chauffant fabriqué en France…
L’ancien basketteur Tony Parker devient l’ambassadeur du groupe Newrest
L’ancien basketteur Tony Parker, reconverti en chef d’entreprise, devient l’ambassadeur de marque du groupe toulousain Newrest, spécialiste mondial de la restauration hors foyer, pour les trois années à venir. “Les valeurs qui lui ont permis de briller durant toute sa carrière sportive et qui…
Reconduite en 2023, la procédure de rééchelonnement des prêts garantis par l’État peine toujours à convaincre
Le désintérêt des entreprises pour la procédure d’étalement de leurs PGE est un flop rassurant, d’après la Médiation du crédit. En 2022, elle n’a reçu que 598 demandes éligibles de rééchelonnement (sur un total d’environ 700 000 prêts garantis par l’État). Et encore, seuls 44 % des dossiers ont …
Le groupe Newrest acquiert EIH Flight Services Ltd à l’Ile Maurice
Le groupe toulousain Newrest (36 622 collaborateurs ; CA 2022 : 1,68 Mds €), spécialiste de la restauration hors foyer qui réalise 44 % de son chiffre d’affaires dans le secteur de la restauration au profit des compagnies aériennes, acquiert 100 % de EIH Flight Services Ltd, filiale de EIH Limited…
L'enseigne Les Burgers de Colette s'ouvre à la franchise
L’enseigne de restauration Les Burgers de Colette (60 collaborateurs), lancée en 2019 à Bordeaux par trois amis et associés (François Dallemagne, Thibaud Bouillon et Christopher Petit), accélère son développement et s’ouvre au modèle de la franchise. "Notre concept (burgers "premium") est éprouvé…
L’hôtellerie-restauration dépasse son niveau d’activité d’avant la crise Covid en Normandie
Selon la dernière étude de l’Insee Normandie, l’hôtellerie et la restauration dépassent leur niveau d’activité d’avant la crise Covid, au 3e trimestre 2022. La fréquentation dans les hôtels normands dépasse son niveau d’avant crise pour la première fois (+ 5 % par rapport au 3ᵉ trimestre 2019…
MadameZeFrench invente une boîte à pâtisserie écoresponsable et réutilisable
Diane Lefrançois et Émilie Sibut, fondatrices de MadameZeFrench, ont créé à Rennes une boîte à…
