Restauration

L'entreprise marseillaise The French Urban Winery sort les premières cuvées de sa marque We Wine,…

Selon une enquête réalisée en partenariat avec Calvados Attractivité, l’Agence de Développement Touristique de l’Eure, Attitude Manche, Orne Tourisme, Seine-Maritime Attractivité, OTN et les 5 centrales départementales de réservations des Gîtes de France du Calvados, de l’Eure, de la Manche, de l…

Julien Majou, entrepreneur finistérien, mène avec deux associés un projet de plus de 30 millions d…

Dirigée par les fils de ses deux fondateurs, Philippe Comte et Emmanuel Saulou, l’entreprise angevine de restauration collective Restoria (55 M€ de CA 2021, plus de 900 collaborateurs), créée en 1970, s’engage dans une nouvelle gouvernance. Philippe Comte, à la tête de Restoria depuis près de…

La gérante du restaurant Mets & Vins à Bourg-en-Bresse a pris la présidence de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie dans l’Ain. Elle succède ainsi Jean-Pierre Vullin. Engagée depuis plusieurs années dans la vie économique locale, Laëtitia Prévalet est aujourd’hui vice-présidente de…

Elroy Stend a créé Bioriginal, traiteur événementiel, il y a dix ans. Son positionnement sur la…

Pas de récession à craindre, mais une inflation à redouter. Après la stagnation surprise du PIB en…

La cantine connectée Melchior (45 salariés), créée en 2015 par Cécile Taillard et Raphaël Marchant, poursuit sa croissance. Après Nantes, Bordeaux, Rennes, Lille et Angers, elle s’implante à Lyon en proposant aux entreprises une offre de restauration rapide locale et zéro déchet pour leurs salariés…

David Le Meur a pris la direction de l’association d’expertise comptable Igam, qui compte 34…

Le distributeur de boissons Cozigou, dont l’activité a été impactée par la crise sanitaire, s’est…

Alors que la saison estivale s’annonce sous d’heureux auspices, la pénurie de main-d’œuvre et les…