La Normandie a enregistré une augmentation de 26,9 % des nuitées durant le mois de juillet dernier (par rapport à la même période en 2021) selon une enquête de Normandie Tourisme. La hausse de la clientèle étrangère se confirme également : les volumes de nuitées touristiques enregistrées sur le…
Le groupe toulousain Newrest (30 000 collaborateurs, CA : 1 Mds €), acteur mondial de la restauration hors foyer, annonce l’ouverture à Bordeaux d’une dark kitchen Foudie ce 17 août. Foudie est une société fondée en décembre 2020 à Toulouse par Thibaut Ghorifa, Félix Fiorio et Clément Mulsant, dans…
Plus grand restaurant de France en termes d'activité (CA 2020 : 16 M€, 195 salariés, 1 200 couverts par jour), Les Grands Buffets annoncent leur intention de quitter Narbonne (Aude) d'ici 4 à 5 ans. Fondateur de l'établissement en 1989, Louis Privat met en avant de nombreux sujets de dispute avec l…
La course aux recrutements repart de plus belle. En dépit du contexte économique, l’Urssaf a enregistré 6,97 millions de déclarations d’embauche (hors intérim) au deuxième trimestre, soit un net rebond de 4,5 % en trois mois (après -1,6 % en début d’année). Mieux, près de 2,5 millions étaient des…
Les créations d’entreprise n’ont pas leur dernier mot. Après deux mois de baisse consécutifs, l’Insee en a compté 84 807 en juin (+4 % sur un mois), un rebond porté principalement par les structures classiques (+8,2 %), plutôt que par les micro-entrepreneurs (+1,3 %). Insuffisant toutefois pour…
En juin, la production industrielle et la demande restent stables, avec des variations d’activité liées aux difficultés persistantes d’approvisionnement et au manque de ressources qualifiées, note la Banque de France dans sa dernière note de conjoncture. Dans les services marchands, l’activité et…