Restauration

Auvergne Rhône-Alpes # Restauration # Conjoncture

Hausse des prix de l’énergie : les acteurs du tourisme interpellent le gouvernement

Le président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Laurent Wauquiez et les principaux représentants des professionnels des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme ont adressé une lettre ouverte à la Première ministère Élisabeth Borne visant à interpeller le gouvernement sur "l…
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Alpes-Maritimes # Restauration # Nominations

Avec le chef Thierry Marx, Eric Abihssira est élu à la tête de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie

Le chef étoilé Thierry Marx et Eric Abihssira, hôtelier et restaurateur à Nice et président de la Fédération Hôtellerie, Restauration et Tourisme Nice Côte d’Azur, ont été élus respectivement président et vice-président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie pour les quatre années…
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Lyon # Restauration # Capital

Le brasseur Ninkasi lance une campagne de crowdfunding pour finaliser le financement de sa nouvelle usine

Le brasseur lyonnais Ninkasi, qui a commencé la construction de sa nouvelle usine en juillet dernier, a lancé une collecte de dons avec contreparties sur la plateforme MiiMOSA pour finaliser son financement. "Le financement [est] quasiment bouclé et il ne manque à la marque plus qu’un petit coup de…
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