Spécialisés dans la fabrication de craquelins, Les Craquelins de Saint-Malo se diversifient. Comme son dirigeant Régis Boiron nous l’annonçait il y a quelques mois, l’entreprise sort une gamme de pâtisseries dédiée à la GMS. Ses "Imprévus", du nom de ces nouveautés, comptent pour l’instant 4…
Les dirigeants de La Brasserie Parallèle, implantée à Floirac, ne se sont diversifiés dans la bière sans alcool que début 2024. Ils produisaient jusqu’alors du kéfir, une boisson fermentée, depuis la création de l’entreprise en 2019. Bien leur en a pris puisque leur bière blonde sans alcool est…
La jeune entreprise toulousaine Laboratoires Nano, fondée en 2020, qui se consacre à des avancées pionnières en nutrition animale grâce à la recherche et au développement dans les biotechnologies des nanovésicules et leurs applications pour le ciblage de molécules et la délivrance contrôlée de…
L’entreprise agroalimentaire bretillienne Olga (1 350 salariés, 340 M€ de CA) annonce l’arrivée de son nouveau directeur général. C’est Guillaume Debrosse qui a été choisi pour remplacer Solenn Douard, qui a quitté l’entreprise cet été. Après des études d’économie, de gestion, de finance et diplômé…
La Brasserie de Bretagne (24 M€ de CA en 2023, 44 salariés) a obtenu 10 récompenses aux World Beer Awards 2024, qui ont vocation à distinguer les meilleures bières du monde. La PME basée à Concarneau (Finistère) a notamment reçu la médaille d’or pour sa Sant Erwann Triple, dans la catégorie Pale…
Le géant de la volaille LDC a finalisé l’acquisition auprès de Rolmex SA de la société Indykpol, "leader sur le marché de la dinde en Pologne et acteur majeur en Europe". Le groupe sarthois annonce avoir obtenu le feu vert de l’Autorité de la concurrence début juillet. Indykpol est intégré au pôle…
Un important incendie s’est déclaré le 31 juillet au soir au sein de l’usine de Saint-Genis-de-Saintonge (Charente-Maritime) de la société coopérative Sphère Production (19,1 M€ de CA en 2022), filiale du groupe coopératif charentais Océalia (1 619 salariés, 1 milliard d’euros de CA) et fabricant…
En Vendée, l’Union Laitière La Venise Verte a ouvert une cagnotte en ligne le 18 juillet 2024 sur le site Leetchi. L’enjeu est de sauver la collecte de vingt-et-une exploitations situées dans un rayon de soixante kilomètres autour de la laiterie de Maillezais, ainsi que les vingt emplois. La…
Le 9 juillet, le Gouvernement a publié un décret et un arrêté rendant "pleinement opérationnel" le dispositif de réutilisation des eaux usées traitées dans l’industrie agroalimentaire (REUT). Une décision attendue par les acteurs du secteur, comme la coopérative costarmoricaine Cooperl (2,92 Md€ de…
Nutridry a annoncé la fermeture de son site Titok aux Sables-d’Olonne (Vendée). Une entreprise rachetée en 2021 qui emploie 45 personnes. Le groupe spécialiste dans les solutions lyophilisées y fabrique des préparations culinaires déshydratées pour la restauration hors foyer. Le groupe girondin…