Le groupe Bigard va restructurer le site Charal de Sablé-sur-Sarthe qui ne sera plus un abattoir
# Agroalimentaire # Conjoncture

Le groupe Bigard va restructurer le site Charal de Sablé-sur-Sarthe qui ne sera plus un abattoir

Après la rumeur d’une reprise partielle par le voisin LDC, que nous avait démentie le groupe volailler, le site Charal de Sablé-sur-Sarthe va bien connaître une restructuration. Face au déclin de l’activité, et des cheptels bovins, le groupe finistérien Bigard (5,5 Mds€ de CA en 2023 dont 866 M€ pour Charal) veut réorganiser son parc de trente abattoirs en France. Le site de Sablé pourrait perdre 200 des 300 emplois actuels, avec la suppression de sa chaîne d’abattage puis de découpe, expliquent les syndicats. Après l’arrêt de l’activité porc charcutier, l’an dernier, l’abattage des coches sera également concerné, avec un arrêt de l'activité fin 2024. Des propositions de reclassement ou de mobilité vers d’autres sites du groupe, seront faites aux salariés concernés. L’usine devrait être transformée en plateforme logistique.

Sarthe Finistère # Agroalimentaire # Conjoncture # Stratégie # Ressources humaines