Agroalimentaire

La coopérative Prospérité Fermière Ingredia, basée à Arras (Pas-de-Calais), vient de signer un partenariat d’une durée de cinq ans avec le groupe américain General Mills, en vue de décarboner l’industrie laitière dans les Hauts-de-France. Leur ambition est de réduire jusqu’à 30 % les émissions de…

Ministre déléguée auprès du ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Agnès Pannier-Runacher prendra part à l’assemblée générale de l’association Régionale des Industries Alimentaires d’Alsace (Aria), ce jeudi 23 mai, dans le Bas-Rhin. Souveraineté alimentaire ; consommation…

Le filet végétal produit par la foodtech Umiami depuis son site de production de Duppigheim (Bas-Rhin) et qui se rapproche du blanc de poulet par sa texture et son goût, s’invite chez les boulangeries Land & Monkeys et les restaurants Popotes. Présente pour l’heure à Paris, Land & Monkeys, qui se…

Biochamps, artisan laitier, installé en Ariège depuis 1982, et MoRice Desserts une entreprise marseillaise qui crée depuis 2017 des desserts végétaux, ont annoncé leur fusion. Leur objectif commun est de devenir un acteur incontesté du secteur bio. Ensemble, ils représentent un chiffre d’affaires…