L’entreprise familiale Olives Arnaud (CA 2020 : 2,2 M€), basée à Tarascon et spécialiste de l’olive et de ses produits dérivés depuis 1947, rejoint le groupe agroalimentaire Olives & Co (accompagné par le réseau Synercom), tourné vers la gastronomie méridionale. Présidé par Serge Durand, celui-ci compte quatre pôles : un dédié aux olives fraîches à Mignières, en Eure-et Loir où se situe son siège social, un à Nîmes, dédié à la fabrication des produits tartinables, un troisième à Sète (soupes) et enfin, un basé à Carros, près de Nice. Il s’agit de Provence Gastronomie, entreprise familiale spécialisée dans l'importation de produits italiens, acquise par Olives & Co en 2019.
