Lors de son assemblée générale, le groupe landais Maïsadour (5 200 salariés, 1,3 Md € de CA en 2020) a confirmé que son projet de création d'une société avec la coopérative des Pyrénées-Atlantiques Euralis (5 200 salariés, 1,3 Md € de CA) était actuellement examiné par l’Autorité de la concurrence. Autour des activités de production, de transformation et de commercialisation des produits des filières canard à foie gras, poissons fumés et boutiques de vente directe, cette société serait détenue à parts égales entre les deux coopératives, et des partenaires financiers le seraient à 20 %. Cette filiale représenterait notamment 13 des 29 millions de canards français produits par an. "Ce projet doit permettre aux deux coopératives de faire émerger un acteur de premier plan capable de relever les défis de la transformation et de la revalorisation de la filière", explique Eric Humblot, directeur du pôle gastronomie MVVH de Maïsadour.
