L’entrepreneur Charles Darnault, président de C-Gastronomie jusqu’au 8 mars dernier, a cédé ses parts dans C-Gastronomie qu’il détenait avec son épouse également associée via le holding Darnault. Un choix qui lui permet de se concentrer sur ses autres entreprises. Les associés historiques de l’entreprise demeurent en place et accueillent au capital Jérôme Bocuse, président de Pol Développement.
