Afin de mieux gérer durablement sa mise en marchés, l’Association d’Organisations de Producteurs (AOP) Sunlait a entamé la prospection de nouveaux partenariats avec des transformateurs sur le territoire de ses éleveurs adhérents, notamment avec Les Maîtres Laitiers du Cotentin (5 653 salariés-2,359 Md€ de CA). Le groupe normand et l’AOP Sunlait ont trouvé un accord portant sur un peu plus de 60 millions de litres de lait, soit un engagement pour près de 300 exploitations laitières. Les livraisons débuteront dès la fin 2024. Un partenariat qui permettra de garantir l’approvisionnement en matière première laitière du site toulousain de Yéo Frais (220 salariés) qui a rejoint le groupe Maîtres Laitiers du Cotentin 2017. Dernier site majeur fabricant des produits ultra-frais dans le Sud-Ouest, l’entreprise transforme annuellement 110 000 tonnes de lait en yaourts, crèmes et lait de consommation, à destination de la GMS mais aussi de la restauration collective régionale et nationale. "L’objectif est d’approvisionner le site de Yéo en construisant des relations directes avec des producteurs. Ce n’était pas le cas lorsque l’entreprise a rejoint le groupe. C’est ce qui a été initié avec les producteurs de la Brique Rose et c’est ce que nous entendons conforter avec les producteurs de l’AOP Sunlait", se félicite Valérie Blandin, Présidente du groupe Maîtres Laitiers.
