Le café de Malongo vient désormais élargir la palette des crèmes dessert de la marque Les 2 Vaches avec le Crèmeuh au café. Une recette est née de deux ans de recherche et de collaboration entre la PME azuréenne (385 salariés, CA : 112 M€) établie à Carros près de Nice, leader français des cafés biologiques et équitables, et Les Prés Rient Bio, filiale du groupe Danone. « D’ici trois ans, nous travaillerons sur des crus spécifiques, issus de coopératives avec lesquelles Malongo a noué des liens forts dans le cadre du commerce équitable », a annoncé le fabricant de produits laitiers.
