Après son placement en redressement judiciaire, l’entreprise familiale Provence Chips (9 salariés ; CA : NC), qui fabriquait les Chips d’Allauch depuis 1976, est reprise par l’entreprise Family Chips, sur décision du tribunal de commerce d’Aix-en-Provence. L’offre était portée par Éric Pagnon, dirigeant du groupe Cami Agroalimentaire installé aux Pennes Mirabeau, dont Family Chips, spécialisé dans la confection de produits artisanaux depuis une quarantaine d’années. La recette historique, l’identité de la marque et son attachement à la Provence seront intégralement préservés. Le retour en rayon est annoncé pour septembre prochain et le repreneur a annoncé investir deux millions d’euros dans l’usine.
