La franchise toulousaine La Côte et l'arête (un total de 260 collaborateurs, CA : nc) poursuit son développement en France et ouvre un nouveau restaurant à Toulon, le premier en région Paca pour l'enseigne. Ce restaurant de 430 m², implanté au cœur de la zone commerciale de La Valette-du-Var, pourra accueillir 140 personnes en intérieur et 168 en terrasse. La franchise, fondée en 2009 par Benoît et Ivan Chambon et qui compte déjà une vingtaine de restaurants dans tout l'Hexagone (Toulouse, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Montauban, Albi, Chambéry, en passant par Tours et Lyon), poursuit son développement avec cinq nouvelles ouvertures prévues pour 2022.
