Basée à Libercourt (Pas-de-Calais), l’entreprise familiale Dupont Restauration a investi 4,5 M€ dans une cuisine centrale de 2 100 m² à Bailleul. Cet investissement s’est accompagné de la création de 10 emplois portant l’effectif total à 80 salariés. Il permettra de passer de 12 000 à 20 000 repas confectionnés par jour. Le groupe nordiste qui fera 220 M€ de CA en 2019 table sur 250 M€ en 2020. Il emploie aujourd’hui 3 000 collaborateurs dans ses 450 sites de restauration et 8 cuisines centrales à travers la France.
