« J'ai créé ma cave Les Joyaux des vignes, Quimper, en 2010, après plusieurs années en GMS. Au départ, je travaillais avec les particuliers. En 2012, pour me démarquer, j'ai décidé de démarcher aussi les professionnels comme les restaurateurs. Depuis, j'ai multiplié par trois cette clientèle et j'ai entre 80 et 100 clients pro. Ils représentent 55 % de mon chiffre d'affaires. »
Le Stade brestois depuis août
« En plus du vin (900 références) et du whisky (300 références), je distribue aussi du Champagne. Notamment celui de la maison Lenoble basée à Damery, près de Reims. En juillet dernier, j'ai obtenu un contrat avec le Stade Brestois pour que Lenoble soit le champagne servi dans les espaces VIP. C'était un beau coup pour moi. Le contrat a commencé en août et j'ai pu le faire connaître sur Brest de cette façon. » « C'est ensuite que j'ai commencé à avoir des contacts avec les équipes de Brest 2016. Ils cherchaient un champagne d'une maison 100 % familiale, indépendante et avec des valeurs. Je leur ai parlé de Lenoble. La maison est dirigée par les arrière-petits-enfants du fondateur. Ils ont goûté et le champagne Lenoble a obtenu la licence de marque Brest 2016. Ça s'est fait très rapidement : en deux mois seulement. » « C'est un investissement important pour moi car je ne suis pas agent mais juste distributeur. Donc je prends en charge tous les coûts liés à l'opération. » « Le champagne sera servi dans les restaurants pro. Il y a aura peut-être même un bar à champagne pour le grand public. C'est encore en discussion. Une étiquette et une capsule spéciales Brest 2016 seront ajoutées sur les bouteilles. »
L'événementiel comme levier
« Lenoble n'est normalement pas présent en GMS. Donc ils utilisent leur marque à l'export, Comte d'Auzac, pour les bouteilles qui sont en magasin depuis novembre déjà. Là aussi, l'étiquette affiche les couleurs de Brest 2016. Mon objectif est d'atteindre 10.000 bouteilles. » « Être présent sur ce genre d'événement est un axe de développement pour moi : festival du Bout du monde, Vieilles Charrues, etc. Et pourquoi pas le Stade Rennais ? »
Isabelle Jaffré
Les joyaux des vignes
(Quimper) Dirigeant : Florian Thomas 2 personnes 350.000 euros de chiffre d'affaires 02 98 91 46 88
