Le réseau d’épiceries Nous anti-gaspi (70 salariés), né à Melesse près de Rennes, poursuit son expansion. Après deux ans d’existence seulement, il vient d’ouvrir son 12e magasin à Quimper, dans la zone de Gourvilly. L’enseigne bretonne fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire sa raison d’être en permettant la vente de produits écartés des circuits de distribution classiques. Nous anti-gaspi, cofondé par Vincent Justin et Charles Lottmann, travaille avec quelque 500 producteurs. Le réseau, qui a levé 8 millions d’euros en octobre dernier, vise une cinquantaine de magasins à l’horizon 2024.
