La conserverie costarmoricaine Binic Gastronomie (25 salariés en équivalent temps plein, 8M€ de CA) devient la première entreprise bretonne et la dixième française à bénéficier d’un "contrat pays" du hard discounter Aldi. Ce contrat, qui a la particularité de porter sur trois ans, au lieu d’un an pour les contrats d’approvisionnement habituels de l’enseigne de distribution, concerne le pâté breton Label Rouge IGP Pâté Breton produit par la PME et commercialisé sous la marque Pays Gourmand. Marque qui regroupe la gamme de produits régionaux d’Aldi.
"Créer une relation privilégiée
"Ce contrat nous donne de la visibilité et sécurise ce marché, ce qui est important pour une PME", se félicite François Cottarel, qui dirige la filiale du Groupe Le Graët depuis 2023. Cette convention, qui a occasionné la visite de la directrice des achats d’Aldi France, présente encore d’autres avantages. "Cette venue dans nos locaux et la visite qui a eu lieu en plus de la signature du contrat nous a permis de créer une relation privilégiée avec les personnes que nous avons rencontrées, pointe le dirigeant. Elle peut nous permettre d’avancer sur d’autres produits."
Trois sites visités par la direction d’Aldi
L’avantage s’est étendu au groupe, représenté lors de la signature, le 27 mai, par sa DG Valérie Le Graët, puisque la délégation d’Aldi France a également visité à cette occasion trois autres entreprises du groupe : la Conserverie Stéphan, Celtigel et Les Délices de la Mer, toutes trois également installées dans les Côtes-d’Armor. "Nous leur avons présenté les savoir-faire du groupe", confirme François Cottarel.
Un appel d’offres remporté en 2022
Binic Gastronomie, plus connue sous sa marque propre Mère Lalie (40 % du CA contre 60 % pour les produits fabriqués pour des marques distributeurs), réalisait déjà depuis plusieurs années des produits pour Aldi, à l’occasion d’opérations promotionnelles. La fabrication de ce pâté breton pour Aldi a commencé à la suite d’un appel d’offres remporté en 2022. Ce produit, dont le poids dans le chiffre d’affaires de la PME costarmoricaine restera secret, a reçu la récompense Saveurs de l’année 2025.1 500 tonnes de charcuteries (pâtés, tripes…) en contenant verre sortent chaque année de son usine de 4 000 m² située à Binic.
